一次成功！超简单直接法生吐司

除黄油外全部材料搅成团。在案板上搓揉，面团非常湿，需要借助刮板，操作难度较大。（个人认为可用机器和面）

揉至可拉出厚膜

面团压开，包入充分软化的黄油，继续揉搓摔打至表面光滑。（我揉到了完全扩展阶段）

揉好的面滚圆，盖保鲜膜发酵至两倍大。发好的面团戳下去既不会下沉，也不会回弹。

取出，揉捏排气滚圆。对切两等分后分别揉圆，盖湿布醒发15分钟。

收口朝上，浮点擀面杖擀开成大片。

左右三折压紧成细长条。

细长条上下擀长后卷起（视频卷了3圈），收口处捏紧。

卷好后的样子

卷好后入模具

盖湿布发酵至8成满后，盖上盖子。放入预热好的180度的烤箱中15分钟后，再转160度15分钟。（共计烘烤30分钟）

烤好后，开盖 震模 倒出晾凉即可。