家人胃都不好，所以没用糯米，直接加了点黑米，做的二米饭
没有鸡肉，就用猪肉，切条加调料腌一下，我是前一天晚上腌好放在了冰箱里
准备淀粉、鸡蛋液、面包糠
顺序：先粘淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠
都弄完放入盘中
热锅烧油，筷子放油中周围冒小泡就可以了
放入猪柳炸制金黄酥脆
取出备用
其它材料切成需要的样子，这个随意，我的鸭蛋捣碎了，火腿肠切丁，黄瓜切丝
超市买馒头的袋子很厚实，就用这个了，一定要先摸一层可食用的水，防粘，我就用手套粘点凉开水摸一层
放上米饭，一小碗米饭，一次性手套粘水将米饭按平，一定要粘水，否则会很粘
放一层肉松
一次放玉米粒、猪柳、黄瓜丝、海鸭蛋、火腿肠、榨菜
挤上沙拉酱
提起袋子向中间卷起，卷成团
外面包一层寿司海苔
卷好
包一层保鲜膜固定
完成，对半切开即可食用