所有用料切成丁，家里没有鸡腿肉了，用了火腿肠代替，如果有鸡腿肉那就更好啦。
土豆难熟，起锅烧油，煸炒土豆。
入其他食材，下锅煸炒。
咖喱我一般用清水排的，味道很纯正。
咖喱块入热水化开。
咖喱入锅煸炒，大火收汁。
汤汁不多时下米饭翻炒均匀。
准备马苏里拉奶酪，我一般喜欢妙可蓝多的马苏里拉，拉丝很棒。
将饭放入烤盘，铺匀马苏里拉奶酪。
入烤箱，180度20分钟即可。
出锅啦
拉丝完美。
烤箱温度根据自家烤箱而定，有些烤箱温度偏高，在烤的时候注意观察芝士的颜色，颜色呈焦黄色即可出烤箱。