胡萝卜土豆炖牛腩

牛腩焯水冲洗干净后加入所有调味料加适量水一起炖煮。土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块，煎至表面焦黄。待牛肉炖至软烂后加入煎好的土豆、胡萝卜再继续炖煮到喜欢的口感。