首先取出足够的肉馅，整理出要放的配料，最好有搅拌器很方便。
依次放入香菇，西葫芦，黄瓜，葱，搅拌均匀。姜切末待用
这会可以先和面，饺子的面要稍硬，要不杆的时候会很麻烦
之后可以把馅料充分搅拌，多搅一会才会有细腻的口感，打入鸡蛋
接下来就可以包啦!先包了几个煮出来看看
煮的感觉真不错，因为马上就能吃到喽~
注意1馅料在搅拌的时候要顺时针，而且要尽量搅拌的特别细腻，要不煮出来口感会很粗糙 2最好用肥瘦相间的肉馅 3花椒粉提鲜要比五香粉好，但不适合放太多