健康美味的萝卜丝包

萝卜洗净刨丝，加两勺盐腌制萝卜出水。这个时间可以和面了。

450克面粉加入15白砂糖，6克酵母和225克温水。水慢慢加，先用筷子搅拌成絮状，然后上手揉面，多揉揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在比较温暖的地方发酵。然后可以去炒萝卜丝了。

炒锅加热，放油，入萝卜丝。翻炒一二分钟。

加入椒盐等，在放一点点糖提鲜。记得不要放盐或者少放，之前腌制萝卜丝已经放过盐了，否则太咸了。

倒酱油和蚝油

小半碗葱花倒进去，再翻炒一分钟左右。

萝卜丝馅料OK了。

此时，面团已经发酵好了，面团发到两倍大，用手指戳一下，如图。就说明发好了。

看，这细密的孔。

把面团拿出来继续揉揉。中间还是戳个洞。

洞变大。

切断。

切出大小均匀的小面剂子。

拿一个擀开擀圆。

放上萝卜丝馅。

捏出褶子，收口包好。

美美的包子。

上锅蒸，冷水蒸。丑的，露馅的是我增哥包的，别算外我头上。

出锅，热腾腾的包子最美味。