生酮日式轻芝士蛋糕——椰子粉（净碳水：0.4g）

将A材料室温全部混合，搅拌均匀，并逐个加入蛋黄（共3个）混合均匀。将椰子粉和泡打粉筛入奶酪糊中。搅拌直至浓稠。

在干净的碗中，打3个蛋白和醋，直到蛋白硬性发泡，中途慢慢（分三次）加入45g赤藓糖醇。

将2和1 的混合物切拌混合均匀，细腻如缎带，然后水浴160摄氏度烘烤40分钟。

40分钟后，将烤箱调低至150摄氏度，再烘烤30分钟。

关闭烤箱，放置15分钟后再从烤箱里取出。