芹菜斜刀切小块~
瘦肉切丝~
加入料酒，生抽老抽淀粉~
拌匀腌制~
所有食材备好~
锅中加油，炒葱姜蒜至香，捞出留油，下肉丝炒熟，盛出备用~
锅中加油，炒芹菜火腿~ 可适量加水，不补油，口味会清淡点~
炒熟后加入肉丝和葱姜蒜，小火翻拌~
出锅~
开吃😜~