酥脆过瘾
1️⃣金针菇洗净去根控干，玉米淀粉加鸡蛋加少许水搅拌均匀成糊状，🌟放入少量盐和花椒粉搅拌均匀备用。 2️⃣金针菇分成小份，放入鸡蛋糊中浸泡到沾满，锅中放油烧至6成热，依次放入。 3️⃣小火炸到轻微变色捞出，中大火烧热油复炸，开始变色马上关火，颜色满意后控油捞出撒上椒盐，辣椒面，白芝麻即可。
冷热都好吃