放一锅清水把扇骨倒进去大火煮开大概两分钟，让骨头的血水排干净，这时候水面浮出很多泡沫，然后把水倒掉，骨头用清水冲洗一下汤色很干净很清澈。
把骨头，南杏仁，北杏仁，蜜枣，陈皮都放进锅里，倒入适量的水，开火煮沸
加入洗干净的白菜，大火煮开转中小火煮60分钟左右就可以食用了
这样的汤色像炖汤一样美味哦