花菜洗净切小块
土豆切片
水烧开后放入花菜和土豆焯一下水（大慨2分钟左右）捞出沥干备用
大蒜姜切片
锅热放油，油热后倒入姜、蒜、辣椒、花椒小火煸炒一会，然后倒入花菜和土豆炒1分钟左右，加入孜然粉、十三香、辣椒粉、盐、糖继续翻炒一下，最近放葱断和一点点芝麻油炒均即可出锅。