第一步，处理鸡翅。鸡翅洗净，表面划花刀，冷水入锅，加姜片、大葱段和料酒，煮至浮沫出来，捞出备用。
第二步，上锅。锅中加油，倒入鸡翅，煎至两面金黄，加入姜片和蒜末，再加一匙生抽和一匙蚝油，翻炒均匀，就可以倒入可乐了。
第三步，上可乐。可乐的量刚好没过鸡翅一丢丢，中小火，盖上锅盖煮10分钟左右，至汁收干即可。
真的超级好吃，没法形容那种口感，反正我连手指上的汁都吮干净了。