春饼

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作者：咖啡师的厨子

用料

春饼的做法步骤

步骤 1

开水和面，用筷子搅拌，没有明显大坨干粉即可

步骤 2

揉成面团，盖一块湿布，放置30分钟使面团降温

步骤 3

切成剂子，备用

步骤 4

两个面剂子合并，中间放点油和盐，杆成薄饼

步骤 5

小火下锅煎，不用放油

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步骤 6

步骤 6

反面翻一下，来回翻转至金黄色

步骤 7

摊好的并用湿布继续遮盖一下，最好再再盘子上盖个锅盖保温

菜谱创建时间：2020-02-04 20:05:11

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