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春饼
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作者：
Mint-薄荷柠檬
用料
春饼的做法步骤
步骤 1
面粉加水用筷子混合成絮状
步骤 2
和成团，放盆里盖上保鲜膜醒30分钟
步骤 3
分17份，擀成饺子皮大小，尽量均匀
步骤 4
刷上油摞一起
步骤 5
叠一起后按平，反面正面都要按一下，然后擀到18-20厘米大小，不需要太薄
步骤 6
烧开水，大火蒸15分钟，放在笼布上蒸
步骤 7
蒸好吃之前拿出来
步骤 8
肉丝加料酒生抽盐蛋清腌20分钟，然后爆香葱姜蒜，炒至变色，加入生抽一勺，老抽一勺，甜面酱一勺，加一点水淀粉勾芡。
春饼的小贴士
配菜随意吧，自己家吃有啥配啥✌🏻✌🏻
菜谱创建时间：2020-02-04 21:43:02
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