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超超超简单的毛氏剁椒鱼（不是头）
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作者：
两三点雨山前
用料
超超超简单的毛氏剁椒鱼（不是头）的做法步骤
步骤 1
将鱼洗净，去除鱼鳞，还有内脏
步骤 2
放点盐腌半个小时以上
步骤 3
切好葱姜蒜，要切成条型
步骤 4
将剁椒酱均匀的涂抹在鱼身上和鱼肉里面，多多涂抹才入味儿
步骤 5
淋上葱姜蒜，放进蒸锅蒸半个小时
步骤 6
蒸好后，在锅里面热一些油，有温度就好，均匀的淋在蒸好的鱼身上，美味就做好啦！超简单～
超超超简单的毛氏剁椒鱼（不是头）的小贴士
1.大家如果想吃嫩一点的可以蒸20分钟，看冒热气十分钟后，就可以了。 2.刚做好的鱼，酱料还没有入味儿，在冰箱放一宿就会入味了，沾点汤汁吃也很美味。 3.鱼最好选刺少一些单位，推荐鲤鱼、胖头鱼。
菜谱创建时间：2020-02-04 22:06:16
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