主锅中加入水，酵母，糖，油，设定时间2分钟，温度37转速2激活酵母
主锅中加入面粉
设定主锅30秒，速度由3逐步到6
设定揉面模式5分钟
取出面团儿，不用揉面，稍加整理后搓成长条儿。
切成8个均匀的面坯，摆放到蒸盘中
主锅中加半锅温水，用TM6的发酵功能，架上蒸锅组，发酵大约30到40分钟（TM5的发酵：主锅中加入热水，温度60度，转速2，10分钟后关掉主锅，继续发酵至2倍大，时间大约40到45分钟）发酵以看状态为主，如果家里温度热的话就不用这一步，直接室温即可。
观察发酵至2倍大，主锅设定30分钟，温度V转速1即可。