岩烧乳酪So easy！

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芝士片是这种，不是马苏里拉，百吉福、妙可蓝多都可以。

把除面包片之外所有原料放到一个小盆里，隔水加热融化，用硅胶铲等工具不停搅拌化得更快。一开始是碎成小块，之后会慢慢融为一体。完全融合后关火冷却。

糊糊冷却以后会变得很厚，大约视频这个状态就可以涂抹了。

我用的桃李的大片吐司，一包八片那种，刚刚好涂完四片，小的那种可以涂六片，烤盘是32升烤箱的。

上火200度，下火180度，中下层（我的烤箱是四层）预热后烤十分钟左右，鼓起来之后上会儿色就可以了。