小朋友都会爱吃的炸南瓜
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本人不喜欢吃南瓜🎃,焖的,煮的都不喜欢,可能是不喜欢那种味道和口感吧,而且觉得南瓜吃起来很干。
有一次在吃日本料理时吃到一个菜式是🎃南瓜天妇罗,就爱上这个口感。厨师把南瓜切成薄薄的一片,外面包裹一层薄薄的皮,咬下去是有点盐的味道但不明显,对比南瓜就是非常的清甜而且不腻。
我不知道厨师是怎么做的,但是自己尝试做了一下,做出来味道也很好。
我把我的做法写在下面,如果有什么地方做的不对,大家可以指点一下。😁
小朋友都会爱吃的炸南瓜的做法步骤
步骤 1
南瓜🎃切薄片
鸡蛋(鸡蛋和蛋清都要)打散,加少许的盐,一点点就好了,不要太多
步骤 2
油加热然后转成小火,开始炸。
南瓜两面都粘蛋液下锅炸,自己衡量时间。
菜谱创建时间:2020-02-05 21:27:15