萝卜丝：1.洗干净萝卜，削皮刨丝，把刨好的萝卜丝揉掉多余的水，放入锅中焯水倒出再沥干水分（尽可能干爽些）
五花肉：洗净切成肉丝状备用
干冬菇：提前用热水泡发好，切成丁状
把准备好的馅料：肉丝，冬菇粒，萝卜丝倒入锅里翻炒，再加入酱油，盐，喜欢胡椒粉的可以加多一些，（喜欢辣的可以加辣椒🌶️）炒香即可，（8成熟）最后加入葱花拌匀馅料就做好了。
把艾草拿出来处理，煮艾草和粉团的制作和步骤在前面#客家艾粄#提到过。本次记录主要是记录制作馅料
开始包馅料啦
用剪好焯过水的蕉叶裹住，防止互相粘黏
上锅蒸20分钟，关火后再等五分钟才打开锅盖。美味的萝卜粄就可以吃啦！