准备材料
蒜苔 土豆 胡萝卜 杏鲍菇 虾仁切丁
锅里少于油，放蒜末爆香，猪肉炒出油，放干辣椒、香料炒匀，加两勺低脂辣酱
翻炒均匀，加生抽，醋，盐和五香粉等调味料。传统臊子面以酸为主，所以醋不能少嗷～
蔬菜的炒制顺序：土豆-胡萝卜-蒜苔-杏鲍菇
最后出锅啦，可以再加些胡椒香料调味，我又加了两勺醋
开吃～
面条用的荞麦面，比白面条吃着有弹性～