准备食材：红薯60克、有机黄小米40克、黑芝麻10克、蛋黄1个。
把红薯切成长条。
看，就是这种，长宽差不多1.5cm就可以了~小米淘洗干净，按照1:1的比例倒入清水。
把红薯和小米上锅蒸20-30分钟，蒸熟即可。
把小米饭搅散稍微放凉，倒入蛋黄和黑芝麻。
用筷子将所有的食材搅拌均匀。
取适量的小米饭，放入手掌心，拍成饼。
把红薯条放在小米上。
用小米将红薯条包裹起来。
再捏成这种小长方就可以了~
不粘锅小火烧热，把红薯小米条放入不粘锅中。
用筷子将小米条翻面，每个面都煎熟就可以出锅了~
金灿灿的小米，裹着又香又甜、软软糯糯的红薯，香气扑鼻，很有食欲哦！
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