无蛋奶·可可坚果意式脆饼

容器放在量称上，先把称量好的清水、玉米油、白砂糖、和食盐倒入容器 预热烤箱上下火170摄氏度

液体食材混合后搅拌均匀

倒入过筛后的面粉、可可粉

加入泡打粉和小苏打粉，过筛到液体材料中

加入坚果和可可豆 坚果——杏仁、榛果、核桃都是可以的

用刮刀搅拌均匀，混合成团。 用手也是可以的，建议戴手套操作

放到烤盘上，大致分成两份 用刮板辅助整理成长条状 这时烤箱已经预热好了，就可以放进烤箱了 170度烤25分钟

烤好的表面有膨胀的裂痕是正常的

晾凉后，放在案板上，切成大约1.5cm以内的片状 同时预热烤箱170摄氏度

将饼干切面朝上，放到烤盘内码好

放入烤箱中下层，170摄氏度再次烤15分钟 烤箱停止工作后不打开烤箱门 用烤箱的余温再闷10分钟 也可以在最后打开烤箱“热风”

出炉啦 趁热吃一个~

“散发着独特香气的榛果镶嵌在饼干内，真是太惹人爱了 可可粉和巧克力豆的加入，让脆饼的巧克力味道更加浓郁。” ——《咬一口天然的素食烘焙》

喜欢这样小小的 用来当做下午茶真不错 因为饼干比较硬 也可以当一岁以上长牙小宝宝的临时磨牙棒~~~

欢迎关注我的公众号 “一念一素”~