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湛江特色小吃—炸番薯
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作者：
叮叮噹123
用料
湛江特色小吃—炸番薯的做法步骤
步骤 1
番薯去皮，洗干净。切片，约5mm厚。（这一步忘记拍照，不好意思）
步骤 2
水➕盐➕糯米粉调成糊状。不同品牌糯米粉吸水量不同。水慢慢加，搅拌成视频中的浓稠度就完成了。
步骤 3
放入番薯，上下两面都沾好米糊。
步骤 4
油热放进去炸。注意翻面。
步骤 5
中小火炸至两面金黄就熟了，捞起控油。
步骤 6
大功告成了，晾凉才吃噢
步骤 7
幕后花絮🥳🥳
步骤 8
成品
步骤 9
酥脆番薯干
湛江特色小吃—炸番薯的小贴士
我用的是花生油，比较容易炸老火。所以建议中小火炸。
菜谱创建时间：2020-02-06 18:26:55
