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茭瓜饼
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作者：
焖馁焖馁
用料
茭瓜饼的做法步骤
步骤 1
我这次准备的茭瓜有点少，这些面粉两根茭瓜更好些，鸡蛋我只用了一个
步骤 2
茭瓜切丝，放两勺盐放一会儿，葱切末
步骤 3
把茭瓜鸡蛋面粉搅拌在一起，喜欢吃甜就加两勺糖，不喜欢也可以不加，加水搅匀，喜欢吃厚的就少点水，喜欢吃软薄就多点水
步骤 4
电饼铛加入花生油，我手抖加多了，可以少一点，不过油多了挺香
步骤 5
适量面糊加进电饼铛摊匀，这段忘了拍照片了
步骤 6
大约五分钟翻面，再过七八分钟，就能熟，，主要看摊的厚薄，我这个中等偏厚，所以时间长了点
步骤 7
熟了出锅，享用美味
茭瓜饼的小贴士
如果用平底锅做的话一定要注意火候，防止外面焦了里面还没熟，电饼铛火候慢，而且上下加热，只要盯着一般不会糊锅。
菜谱创建时间：2020-02-06 21:02:14
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