超好吃的面条做法

准备面粉 适量温水加入盐融化

面粉拌絮 做面条的面不要和的太软，稍微硬一点

揉成面团

盖盖醒发半小时

拿出来揉一下擀成8毫米左右厚度面饼，表层刷油（刷油是重点）盖保鲜膜醒一小时，这一步不可省略，这一小时能让面团更筋道更容易拉

准备好蒜末葱末，青菜备好

醒发好了这一步可以先烧上水 然后把面饼切成条

很容易就可以把面条一根根拉细 直接放入烧好水的锅里，我这是没手拍照放案板了

煮熟捞出过水

青菜烫好

面条捞碗里，把蒜末葱末青菜摆好 加一些花椒粉（花椒粉不要省略） （我因为没有辣椒粉了，直接放的油泼辣子，用辣椒粉可以把辣椒粉放上）把烧热的油泼到生料上

加一点味极鲜酱油，加点盐，我不喜欢醋只拍照了没放，加醋可以在这一步 直接拌起来

这么简单的做法味道真的很惊艳了 面条很劲道，极力推荐你们试试