先把米饭放进砂锅，多加点水，放少许姜丝、黑胡椒粉和蚝油
食材洗净切好，虾去壳留尾去虾线（我用叉子，开背去虾线特别方便）虾头留着备用～
起锅烧油，油温8成热，放入葱姜少许，放入虾头，熬虾油～
这时米饭已经煮开花了，倒熬好的虾油，放入食材煮10分钟，再放入青菜加少许盐调味～
开吃吧～鲜美的很😋