鼠年专属“卡通汤圆”——鼠地主

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作者： zoy慢小姐

没有耐性的看看好了带孩子做“食育”倒是不错的趣味确实很费时费力，脖子都快断了馅料制作非常快手汤圆面团其实也很好如果不做卡通的话，其实很“快手” 明天就是“元宵节”，现在宅家不出门，节日的仪式感也不能少啊祝大家元宵佳节团团圆圆

用料

鼠年专属“卡通汤圆”——鼠地主的做法步骤

步骤 1

黑芝麻花生一起打碎，加糖打到开始有点粘稠出油

步骤 2

出油以后会一坨坨，不是细颗粒，此时加入猪油，继续搅拌到吸收均匀

步骤 3

猪油，呼啦哈卡一把压，压拌压拌均匀就OK了

步骤 4

我不太耐甜，10g一个也可以，15g一个也可以，随便。10g的话，配方量为32个左右。搓圆冰箱冷冻，冻硬才好包

步骤 5

汤圆面团：除热水外其他的东西混合起来，倒入热水（很热的烫手那种，我是保温壶的水直接烫面粉，用筷子拌匀，或者带手套拌匀），然后揉搓至成团，加入猪油继续揉面

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步骤 6

搜到比较好的拉伸力就可以了，然后把面团用保鲜膜包含，别干了。一般面团取20g一个包馅，

步骤 7

直接面团拍扁包馅包紧搓圆就好了。

步骤 8

很好包

步骤 9

至于卡通汤圆，如图老鼠，我总共估计面团重量可以做27个，所以红色帽子2g一个共60g面团加红曲粉或者红色素，黑色20g加黑可可粉，粉色用少量红曲粉就可以了。黄色加南瓜粉或者黄色素。

步骤 10

密集，生怕他们吵架把我冰箱炸了

步骤 11

帽子

步骤 12

鼻子

步骤 13

开水下锅煮

步骤 14

lu一个看看，完完整整，q炸了

步骤 15

做起来吧，求赞

菜谱创建时间：2020-02-07 16:24:13

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