鼠年专属“卡通汤圆”——鼠地主

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作者: zoy慢小姐
没有耐性的看看好了 带孩子做“食育”倒是不错的趣味 确实很费时费力,脖子都快断了 馅料制作非常快手 汤圆面团其实也很好 如果不做卡通的话,其实很“快手” 明天就是“元宵节”,现在宅家不出门, 节日的仪式感也不能少啊 祝大家元宵佳节 团团圆圆

用料

鼠年专属“卡通汤圆”——鼠地主的做法步骤

步骤 1

黑芝麻 花生一起打碎,加糖打到开始有点粘稠出油

步骤 2

出油以后会一坨坨,不是细颗粒,此时加入猪油,继续搅拌到吸收均匀

步骤 3

猪油,呼啦哈卡一把压,压拌压拌均匀就OK了

步骤 4

我不太耐甜,10g一个也可以,15g一个也可以,随便。10g的话,配方量为32个左右。搓圆冰箱冷冻,冻硬才好包

步骤 5

汤圆面团:除热水外其他的东西混合起来,倒入热水(很热的烫手那种,我是保温壶的水直接烫面粉,用筷子拌匀,或者带手套拌匀),然后揉搓至成团,加入猪油继续揉面

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步骤 6
步骤 6

搜到比较好的拉伸力就可以了,然后把面团用保鲜膜包含,别干了。一般面团取20g一个包馅,

步骤 7

直接面团拍扁包馅包紧搓圆就好了。

步骤 8

很好包

步骤 9

至于卡通汤圆,如图老鼠,我总共估计面团重量可以做27个,所以红色帽子2g一个共60g面团加红曲粉或者红色素,黑色20g加黑可可粉,粉色用少量红曲粉就可以了。黄色加南瓜粉或者黄色素。

步骤 10

密集,生怕他们吵架把我冰箱炸了

步骤 11

帽子

步骤 12

鼻子

步骤 13

开水下锅煮

步骤 14

lu一个看看,完完整整,q炸了

步骤 15

做起来吧,求赞

菜谱创建时间:2020-02-07 16:24:13
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