挂面上蒸锅.刷油 焖25分钟
适量料酒.生抽.老抽.盐.十三香 姜片 搅拌均匀腌制15分钟左右
所有配料.黄色是鸡油（更香）家人提前熬化的
锅内倒油7成热 放入腌制好的五花肉炒变色（不用再放其他调料）乘出备用
涮锅.放葱 再倒入切好的西红柿炒出汁
再放入豆角.翻炒 放盐 鸡精 糖 少量生抽
最后放炒过的五花肉.加水 盖上锅盖小火焖15分钟
从蒸锅拿出面条.放炒锅里焖5-10分钟 （需提前把菜汤乘出一碗 放好面条后均匀倒在面上）然后放切好的蒜搅拌
倒些香油 喜欢吃香菜的可以切一点香菜.放进去
大功告成.
菜汤要提前乘出.放完面均匀倒在面上