将白糖、鸡蛋、奶油，牛奶，混合均匀过筛，过两遍，搅拌均匀后倒入挞皮，每个8至9分满
烤箱提前预热，上下火170度，25分钟即可出锅
最后五分钟时，看塔皮表面是否还需要上色，可增加或降低上管温度进行调色
出锅
吃起来无蛋腥味，因为放了奶油，蛋挞凉了以后也超级好吃