秘制简单酸辣粉

Name: 秘制简单酸辣粉
Ingredients: 红薯粉; 蒜末; 香菜; 小葱; 辣椒面; 芝麻; 花椒面; 1勺生抽; 2勺陈醋; 1勺耗油; 1勺白糖; 适量盐; 适量鸡精

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作者：凯文的胖妈咪

宅家关注美食！这是在头条上学到！特好吃，来给大家分享！

用料

秘制简单酸辣粉的做法步骤

步骤 1

放一个容器内！分别放葱末，蒜末，辣椒面，芝麻，花椒粉！用热油淋上去，拌匀！

步骤 2

热油炸香，凉一下，分别加入白糖1勺，生抽1勺，耗油1勺，陈醋2勺，和盐，鸡精适量，搅拌均匀备用！（这就是万能调汁！）

步骤 3

泡好红薯粉，下锅几分钟捞出！！加上花生香菜，在加一小勺高汤（没有高汤就煮粉条的热水也行）加入调好的万能调汁，拌匀，即食！此做法简单易学，口感特别好吃！也可以拌面也行！！

秘制简单酸辣粉的小贴士

调料可以根据自己口感做调整！

菜谱创建时间：2020-02-08 12:10:01