炸酥肉

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作者: 洳漠

用料

盐
根据个人味儿
鸡蛋
10个
豌豆粉 ps:不是豌豆淀粉)
裹得住肉的量
草果粉
适量
猪前膀肉
2斤

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切手指粗细,放盐,草果粉、豌豆面粉(云南的)、鸡蛋磕进去,面和鸡蛋的量一定要裹得住肉,腌制5小时

步骤 2

油炸两次即可。

菜谱创建时间:2020-02-08 21:22:47
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