准备好食材,香菇切片,虾头单独取下,剥掉虾皮,取虾仁待用
把虾头下油锅,熬出虾油,然后加水加入姜丝,熬20分钟,熬出虾油汤
金黄透亮的虾汤倒入熬粥的砂锅🍲一股海鲜的香气扑面而来
把花蛤汆水,肉剥出
在虾汤中加入大米,加入虾仁,海参,花蛤,香菇,熬制2个小时,期间不断搅拌,然后快熟时加入青菜
盛出,撒上葱花,配上花生米,咸鸭蛋,完美出锅
1/粥考验的是火候,要有耐心,一直将大米熬制浓稠 2/海鲜不拘泥于菜谱上的这几种,喜欢的都可以放上