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水煮肉片(家常做法，实拍呈现)
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作者：
从不修图
用料
水煮肉片(家常做法，实拍呈现)的做法步骤
步骤 1
肉切薄片，姜切片，葱切段，辣椒切丝！腌肉，加的调料具体看上面的配料表，很清晰的，用手搅拌均匀，腌20分钟就行
步骤 2
腌肉片
步骤 3
热锅下油，下葱姜八角花椒粒(花椒粒先下30粒)，小火炒香，豆瓣酱炒出红油
步骤 4
加开水一大碗，水量根据菜量来就行，加盐少许，大火烧开
步骤 5
咕嘟嘟成这样
步骤 6
下生菜30秒即可，不用太熟
步骤 7
单独盛出来，放在碗底备用，汤继续煮
步骤 8
然后煮肉片，大概1分钟即可
步骤 9
将肉片捞出来，放在生菜上面，加上蒜末，50粒花椒粒和干辣椒丝
步骤 10
另起锅烧一碗油，烧至油冒烟(立刻拿起来，别着火哈哈)，浇上去，卧槽太香了，满屋子香味
步骤 11
特别好吃，我就不修图了，最真实的呈现给大家，食物美化过度就没意思了
水煮肉片(家常做法，实拍呈现)的小贴士
还可以撒上葱花，再浇油 底菜还可以加大白菜，豆腐、豆腐皮等等 看自己喜好
菜谱创建时间：2020-02-08 22:37:06
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