五香卤花生/五香卤蚕豆

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作者: liangcarrie
因为新型冠状病毒肺炎的影响,武汉被封城18天了!3根肋骨骨折的我还没有休息满一百天被迫又拿起了锅碗瓢盆,除了1月23号匆忙去采买了一些物资之外,就是2月1日在附近的小超市买了一些蔬菜面条鸡蛋,朋友们说大超市里物资丰富多了,可我不想冒着大家一起排队易感染的风险,利用仅有的物资想着法儿让餐桌尽量丰盛。这些蚕豆是老爸去年上半年从老家买来给我的,家里人都不喜欢吃,我也不知道怎么弄,一直搁着。非常时期激发创作灵感,干脆和花生一起卤着吃吧!没想到味道真不赖!既可以当下酒菜,也可以当零食。

用料

五香卤花生/五香卤蚕豆的做法步骤

步骤 1

把蚕豆和花生洗干净后,放入锅里,加水(高出蚕豆6厘米),放入八角桂皮干辣椒和盐,大火煮开

步骤 2

煮开后转小火,煮至水几乎没有了关火

步骤 3

加入陈醋生抽糖五香粉蒜末香油

步骤 4

拌匀即可

步骤 5

放一个晚上会更入味哦

菜谱创建时间:2020-02-09 09:53:16
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