原料准备
面粉，泡打粉，酵母，白糖一起混入盆中，用凉水和面（约100克）
揉好的面团，套保鲜袋，室温醒发8小时以上
大枣提前泡好去核，切碎
红糖平铺在面板上，去除红糖中的小颗粒，将醒发好的面团与红糖混合
粘手的话可适当混入面粉，放入红枣碎一起揉面
肉好后的面团杆成大饼状，约0.5CM厚度即可，我是用水按压的
卷成卷
揪成剂子，不要揉搓，盖湿纱布醒发30分钟
开水后下锅蒸25分钟，关火闷5分钟
完成