榨汁，怕他氧化变色，我们放在锅里热一下直至冒泡
准备好蛋白，蛋白一定是冷冻的，冰沙状
蓝莓汁和奶粉混合无疙瘩状，要顺滑，不能有颗粒
打发蛋白，这一步要低速不能太快，这一步是成功的关键，其实溶豆特别不好做，打到小弯钩状，有明显纹路，在刮刀上不宜低落，这样的蛋白才是最好的状态，打成豆腐渣就是打过了，也就是失败了，然后和已经混合好的果汁快速翻版均匀，提前准备工作要做好，不要手忙脚乱！
这个是搅拌好的奶糊
用三能6嘴中号来操作
烤箱要提前预热，我用的是风炉90度烤50分钟，轻易拨开，就是熟了！
成品密封保存
不成功的因素有很多，奶粉要用一段二段，不要用成人奶粉，器具要无油无水，提前把准备工作做好了，祝你们成功！一般失败原因都是在打蛋白上！有不明白的可以加我微信沟通13898874055