用烘培油纸垫六寸蛋糕模具 （我用两个六寸模具叠着压的 旁边会相对平整些）
盆中放入鸡蛋 细砂糖 蜂蜜，把盆放入30-40度的温水中（不烫手的温水就行 ）高速打发至浓稠
这是打发完的蛋糊
蛋糊加入几滴香草精去蛋腥味，随意翻拌一下，再筛入面粉，翻拌均匀（千万不要像图片里把香草精滴面粉里，不好搅匀）
烤箱预热170度，放入中层烤10-12分钟左右（烤的时候要在旁边注意一下顶部的颜色 有的烤箱温度不太准 容易焦黑）
刚刚烤完还是鼓鼓的
放凉了就凹出造型啦
切开里面还有流心❤️