🐝半熟蜂蜜凹蛋糕|半小时就能拥有的甜蜜

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作者: 可别糊了
这个蛋糕用时真的超级短!!! 不用像戚风一样烤50分钟还要慢慢放凉!!! 🔥烤完马上就能吃!❄️冰箱冷藏一下更好吃😋 ❤️烤的热乎乎的时候能闻到蜂蜜甜丝丝的味道❤️真的超有幸福感

用料

🐝半熟蜂蜜凹蛋糕|半小时就能拥有的甜蜜的做法步骤

步骤 1

用烘培油纸垫六寸蛋糕模具 (我用两个六寸模具叠着压的 旁边会相对平整些)

步骤 2

盆中放入鸡蛋 细砂糖 蜂蜜,把盆放入30-40度的温水中(不烫手的温水就行 )高速打发至浓稠

步骤 3

这是打发完的蛋糊

步骤 4

蛋糊加入几滴香草精去蛋腥味,随意翻拌一下,再筛入面粉,翻拌均匀(千万不要像图片里把香草精滴面粉里,不好搅匀)

步骤 5

烤箱预热170度,放入中层烤10-12分钟左右(烤的时候要在旁边注意一下顶部的颜色 有的烤箱温度不太准 容易焦黑)

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步骤 6
步骤 6

刚刚烤完还是鼓鼓的

步骤 7

放凉了就凹出造型啦

步骤 8

切开里面还有流心❤️

菜谱创建时间:2020-02-10 00:13:26
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