温州血哈

先把料酒，酱油，糖，蒸鱼豉油加一起搅拌好备用。

把血哈放入煮沸的开水里，数10下倒出。把血哈剥开，摆盘，撒上葱花。

再把锅加热加少许油，油温冒烟倒入拌好的调料，马上关火，浇在血哈上，大功告成。