先把面加适量水和好，醒着备用，每隔半小时可以揉一下
花椒放开水泡15分钟左右，备用
肉加葱姜剁成泥
洋葱🧅剁碎加点盐拌匀待用
少许糖和花椒水倒入肉馅中，按同一方向搅拌上劲
然后加入生抽，盐和蚝油继续同方向搅拌
将洋葱挤干水分后加入肉馅中，再加入植物油和芝麻油拌匀
加点香葱调色
调好的馅儿
切一条面，搓均匀
切成大小均匀的剂子
擀成皮儿
包好，下沸水煮，五六分分钟后，手轻按皮馅儿分离就熟了
开吃，香…