快手·蒜蓉酱🧄

拨蒜

蒜拨完

剁蒜

加入盐（可加入少量糖调味）

拌匀，静置30分钟。撇去腌出来的水份

锅烧干，加入食用油（继续大火）

油加热到表面冒热气，缓慢倒入蒜末（期间会听到“滋滋”的声音），满屋飘香～～～步骤6、7可重复至油盖过蒜末1公分

馋吗😋

待凉，装瓶。放入冰箱冷藏。食用时用小勺挖出。