提前准备好粒红豆馅儿。我的做法可以参考这篇食谱的步骤5⃣️：https://www.xiachufang.com/recipe/104267921/?group=share_title_a
接着来和面，除黄油以外的面团材料放入和面桶内
揉至扩展阶段，加入软化的黄油
继续揉至能拉出薄膜的状态
发酵箱28度湿度75%进行一次发酵
发酵至两倍大
取出平均分成6份，滚圆，盖好松弛15分钟
取一块松弛好的面团，收口朝下擀圆
翻面，收口朝上放上粒红豆馅儿
捏紧收口
压扁后放入模具 ❗️❗️注意这里有个小tips：用这款模具如果想要底部也是直角边，那么最好压扁后的大小与模具底部基本一致，不然出来会是小圆底。
发酵箱37度湿度85%发酵至一倍大后取出，表面喷少许水，放上黑芝麻
盖上盖子，继续发酵10分钟，烤箱记得提前预热好的。这个时候盖上盖子是为了防止面团高于模具，蹭到面团影响美观
放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟左右即可