杏鲍菇切成你想要的形状
面粉，淀粉，黑胡椒粉，白胡椒粉，盐放在一起搅拌均匀
打一个鸡蛋，加一点清水少量多次加，清水的量主要看面糊状态
调成这个样子就可以了，不能太稀！
加入杏鲍菇，让它裹一层面糊
油烧热，筷子放下去有小泡泡的状态就可以加杏鲍菇了
炸至表面金黄捞出控油
表面撒椒盐即可