水煮开后加入红糖，融成红糖水
准备5g酵母
红糖水晾凉后大概40°左右把酵母加进去，搅拌一下，大概等5分钟
把红糖水加入面粉里，搅拌成絮状
稍微整形一下，盖保鲜膜发酵2-4小时，看季节，夏天2小时就可以了，冬天冷的话可能要3-4小时
发好的面团用手指戳一下，不回弹就可以了
把面团拿出来，排气后擀成大饼状，把事先准备好的红枣粒和核桃粒加进去，搓揉在一起
擀成薄饼状
在慢慢卷起来
切成自己喜欢的大小，盖上保鲜膜，二次发酵
水开后大火上锅蒸15分钟，再闷5分钟
出锅了，一出锅就扫清光啦😊