巧克力夹心包 小美版

鸡蛋，糖，牛奶，酵母入主锅，速度3，37度，3分钟。加入面粉，可可粉，30秒速度6混合。加入盐，揉面模式4分钟。加入黄油，揉面3分钟。面团太粘在加入15克左右的面粉，揉面10秒。

面团放入烤箱，发酵模式40度，冬天一个小时。发到1.5倍到2倍大小。

面团分成10个大小，大概65克一个。压扁面团，里面放入15克的巧克力，包好揉圆。刷上蛋液，烤箱调到160度预热好后放入，烤30分钟。

面包烤到还有大概5分钟的样子我放上了巧克力，继续烤。

完成✅