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枣糕
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作者：
精彩人生的精彩生活
用料
枣糕的做法步骤
步骤 1
提前红枣和水煮开后煮4分钟，去枣皮和枣核，用料理棒打成枣泥
步骤 2
蛋和红糖拌匀，隔水加热到50度左右，一直搅拌
步骤 3
打蛋器高速打发
步骤 4
打发到细腻泡沫后加枣泥一起打发，到蛋糊化8字不消失，分两次筛入面粉，抄底拌匀，加油和朗姆酒抄底拌匀
步骤 5
倒入8寸加深放盘，表面撒芝麻或者核桃碎
步骤 6
150度40分钟
步骤 7
成品
菜谱创建时间：2020-02-11 18:46:12
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