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老王家的腌咸肉！
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作者：
摇滚小当家
用料
老王家的腌咸肉！的做法步骤
步骤 1
1.炒盐！ 炒盐很重要！炒盐是控制味觉的主要方法！ 锅里倒盐，倒各种香料和姜！ 把盐炒至变黄！ 2.用白酒清洗肉！这个也很重要！ 用水洗也可能腌坏，不洗更可能坏。 用白酒😆稳的一匹～ 3.抹盐。 这个容易，抹匀就行。
步骤 2
腌一周！（最好用陶罐和砂锅） 晒两周！（一定要冬天呀！还有别太阳直晒！还要通风！）
步骤 3
切片蒸十五分钟！ 行了！ 和什么一起蒸都行😃 多快乐。
老王家的腌咸肉！的小贴士
不抹酱，光抹盐，很容易就成功了。 灯也行，煎也行，咋做都可以。 还有。。。别用太肥的肉🤣
菜谱创建时间：2020-02-11 19:42:00
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