准备食材（蒜瓣儿、青椒切片、调料汁：2勺生抽➕1勺香醋➕1勺老抽➕1勺白糖➕1勺淀粉➕5-6勺清水搅拌均匀）
锅内起热油加入青椒，耐心煎至青椒表面呈虎皮状（两面都要煎）
煎至这种状态方可盛出
锅内起热油 加入蒜粒炒香
待蒜粒炒香后 放入煎好的青椒与调好的料汁 大火翻炒几下转至中小火收汁即可
出锅～配上白米饭🍚今晚吃两碗哦～
1个青椒显然太少了，准备2-4个青椒