爆米花----在家看电影必备

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每次去看电影无论饭吃的有多饱,还是会买可乐和爆米花 这好像是一种不可缺少的习惯 少了它两就觉得少了点什么 偶然在家看电视或者无聊,嘴巴就会想来点啥 这个很简单,而且超便宜,十块多钱买两袋玉米回来 可以爆好多次了 主要不会太甜,快点给自己的宝宝做起来吧

用料

爆米花----在家看电影必备的做法步骤

步骤 1

大家可以去网上买这种专门爆玉米花的小玉米,这是100g玉米,足够啦 可以爆好大一锅

步骤 2

准备一个平底锅,然后玉米粒倒进去【用平底锅是因为它受热均匀】

步骤 3

盖上锅盖,开小火哦,不盖盖子你就等着你家灶台被爆米花淹没吧

步骤 4

过了一会儿,你就可以听见噼里啪啦的声音,这个时候要时不时拿起锅晃动一下,让没有爆开的玉米继续 晃的时候小心锅盖很容易开

步骤 5

是不是很大一锅,一般两三个人足够吃了

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步骤 6
步骤 6

黄油准备好

步骤 7

白糖

步骤 8

锅里加入刚刚准备好的大概110g水,白糖也丢进去 这个时候可以轻轻的搅一下白糖,让它和水均匀一下 但是重点来了后面的打死不能晃动锅和用锅铲,记住啦 全程记得小火

步骤 9

熬到变成焦糖色,记得颜色不要太深,会发苦

步骤 10

赶紧加入黄油,我还继续熬了会儿,我喜欢焦糖味儿弄一点的 不喜欢的加入之后赶紧熄火就行

步骤 11

爆好哦米花赶紧倒进去之后快速搅匀 拌的时候要小心,米花容易碎 锅底的要彻底让米花沾上,不能浪费啊

步骤 12

一个人在家真好,没有人跟你抢,不会太甜也不会太腻 一切都刚刚好,正好下午没事找了个电影,泡了杯咖啡,吃点爆米花 爽哉哉

步骤 13

第二天爆了些拿去店里给朋友吃 一大包全部给干掉了 都说好好吃,主要自己做的健康啊

步骤 14

愿你忠于自己,活得认真; 笑得放肆,走也走的潇洒, 过去那些走过的路,丢掉的人, 撕裂的往事,别回头就好。 ​​​​

爆米花----在家看电影必备的小贴士

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菜谱创建时间:2020-02-11 23:10:32
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