芝麻炒1-2分钟多就炒2分,用手搓皮能易脱下来(如视频)
糯米提前泡至少一小时,糯米+芝麻加大半水一起搞拌,过滤剩余的渣+剩下水再破壁打一次(共两次)→第二次过滤ok
浆糊+冰糖 用不粘锅小火煮开即可! 上碗淋上奶油 软硬刚好!