糯米用水浸泡一夜。
腊肠1根切成碎末。
泡好的糯米加玉米粒放入电饭煲中，用快速煮，煮成米饭。
加入腊肠粒。
加胡萝卜粒+青葱粒+木耳粒。
加盐+花椒粉+生抽+酱油，搅拌均匀成馅。
饺子皮擀薄。
包入糯米馅，用手在虎口处收紧。
成品沾水装入蒸锅中，开火。大火开锅10分钟，关火焖2分钟。起锅装盘即可。